Aujourd’hui je vous propose de tomber sur un spécial dessert spécial d’un Gâteau moelleux au chocolat corsé que vous avez peut-être manqué à présent... idéal pour enrichir vos buffets. On a vraiment trouvé cette recette top, je vous l’assure surtout s’il est accompagné d’une boisson fraiche.

Ingrédients :

200 g de chocolat noir corsé riche en cacao

6 œufs

50 g de farine

1 c à s de sucre glace

125 g de beurre

150 g de sucre

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau moelleux au chocolat corsé ?

Préchauffer d’abord votre four à 200°C (th 7).

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

Séparer les blancs d’œufs des jaunes.

Mélanger les jaunes avec le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger.

Incorporer la farine.

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Beurrer et fariner un moule à manqué puis verser la préparation.

Faire cuire 25 à 30 min.

Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.

Saupoudrer de sucre glace.

Voilà ! Votre Gâteau moelleux au chocolat corsé est maintenant prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis