Aujourd’hui je vous propose de tomber sur un special dessert special d un Gâteau moelleux au chocolat corse que vous avez peut-être manque à present... ideal pour enrichir vos buffets. On a vraiment trouve cette recette top, je vous l’assure surtout s’il est accompagne d une boisson fraiche.

Ingredients :
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200 g de chocolat noir corse riche en cacao

6 œufs

50 g de farine

1 c à s de sucre glace

125 g de beurre

150 g de sucre

Preparation :

Comment preparer ce Gâteau moelleux au chocolat corse ?
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Prechauffer d abord votre four à 200°C (th 7).

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

Separer les blancs d œufs des jaunes.

Melanger les jaunes avec le sucre au fouet jusqu’à ce que le melange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu et melanger.

Incorporer la farine.

Monter les blancs en neige puis les incorporer delicatement à la preparation precedente.

Beurrer et fariner un moule à manque puis verser la preparation.

Faire cuire 25 à 30 min.

Laisser tiedir le gâteau avant de le demouler.

Saupoudrer de sucre glace.

Voilà ! Votre Gâteau moelleux au chocolat corse est maintenant prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis