Agreable en collation, ou pour un gouter au soir. Rapide et facile à preparer, ce GÂTEAU MAMETTE AUX POMMES est parfait je vous assure !
Essayer la recette en respectant les ingredients ainsi que le temps de cuisson et vous n’allez pas regretter car le resultat est une tuerie.
Ingredients :
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Pour la pâte :
– 1 sachet de levure sans gluten
– 6 cuillère à soupe d huile d olive
– 2 œufs
– 120 gr de farine mixte sans gluten
– 90 gr de sucre en poudre
– 6 cuillère à soupe de lait
– 10gr de beurre ramolli pour le moule.
Pour la garniture :
– 1 œuf
– 1 sachet de sucre vanille
– 4 pommes reinette ou Melrose pour moi
– 55 gr de sucre en poudre
– 50 gr de beurre ramolli.
Refait avec :60g de farine et 60g de maïzena; 35g de sucre vanille au lieu des 90g;et 20g de sucre vanille au lieu des 55g plus sucre vanille
Preparation :
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Comment preparer ce delicieux Gâteau mamette aux pommes ?
Preparer la pâte :
Melanger la farine avec le sucre au robot culinaire (ou saladier). Ajouter l’huile, le lait et les œufs entiers. Melangez doucement.
Eplucher les pommes et les couper en morceaux.
Graisser genereusement un moule de 24 cm de diamètre, y verser la pâte et decorer avec les morceaux de pommes par-dessus.
Enfourner dans un four prechauffe à 220°C (th 7ème) et cuire 15 minutes.
Preparer la crème :
Battre l’oeuf avec le sucre et ajouter le beurre mou en battant.
Verser la crème sur le gâteau après 15 minutes de cuisson,
Puis laisser reposer 15 minutes en regardant.
Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir et demouler, puis laissez-le refroidir complètement au refrigerateur.
Votre Gâteau mamette aux pommes s est prêt à être deguste !
