Je vous présente une recette qui va sans doute vous plaire : Gâteau de semoule aux framboises, c’est une recette de base rapide et facile, excellente pour préparer un gouter et à mettre sur un buffet pourquoi pas.
Ce gâteau, vous garantir une journée pleine de sourire.
Ingrédients :
250 g de Semoule fin
2 Œufs
40 g de beurre à température ambiante
250 g de crème fraiche
2 c à c de levure chimique
100 g de Sucre en poudre
150 g de Framboises
Une pincée de Sel
1 cc d’extrait de vanille
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau de semoule aux framboises ?
Commencer par fouetter le beurre avec le sucre et le sel.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Incorporer les jaunes un à un au mélange de beurre et sucre, en fouettant bien.
Ajouter la crème et mélanger bien.
Mélanger ensuite la semoule avec la levure puis les verser sur la pâte et bien mélanger.
Monter les blancs en neige puis les incorporer à la pâte avec précaution.
Beurrer le moule et saupoudrer le fond et les parois de semoule.
Verser la pâte dans le moule en incorporant les framboises.
On peut saupoudrer le dessus d’amandes effilés.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180 ° C, 40-50 minutes. Vérifier la cuisson, puis et laisser refroidir un peu.
Saupoudrer finalement de sucre glace avant de servir.
Votre Gâteau de semoule aux framboises est maintenant prêt !
