Si vous aimez le goût des agrumes, alors vous ne pouvez pas manquer le gâteau crémeux à l’orange qui saura pleinement vous satisfaire grâce à sa délicieuse saveur. En effet, il fond délicieusement dans la bouche. Indéniablement, une partie de son succès et de son irrésistibilité provient de son parfum, qui stimule la gourmandise de tous, si bien qu’il n’en restera pas une miette.

En d’autres termes, il sera littéralement dévoré à la grande joie des adultes et des enfants, qui auront ainsi l’opportunité de déguster un petit-déjeuner ou un goûter délicieux, sain et authentique. De plus, ceux qui sont au régime ne devront pas forcément renoncer à ce dessert. Vous vous demandez comment c’est possible ? La réponse est simple : la teneur en calories et en sucre de ce gâteau est très faible, il est donc très léger.

Vous verrez, même pour le préparer, vous ne perdrez pas la tête, car la procédure est très rapide et surtout facile, un mélange qui vous permettra de ne pas passer des heures en cuisine.

La recette du gâteau crémeux à l’orange, avec yaourt : un délice !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 6
Calories : 120 par tranche

Ingrédients :
– 130 g de farine
– 120 g de yaourt blanc maigre
– 50 g de stévia (ou en alternative 100 g de sucre)
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale
– 1 orange
– ½ sachet de levure chimique
– Sucre glace selon vos besoins

Préparation :
1. Commencez par laver et sécher l’orange, coupez-la en morceaux sans l’éplucher, retirez les pépins, mettez-la dans le bol du mixeur et mixez bien, puis mettez de côté.
2. Versez ensuite la stévia (ou l’érythritol) dans un bol, ajoutez l’œuf, battez avec un batteur électrique, dès que le mélange commence à mousser, arrêtez-vous, ajoutez le yaourt et continuez à battre.
3. Tamisez et incorporez la farine avec la levure, mélangez toujours avec le batteur pour bien incorporer les poudres, ajoutez l’orange, l’huile et mélangez pour obtenir une pâte crémeuse et homogène.
4. Tapissez un moule à charnière de 18 cm avec du papier sulfurisé, puis versez-y la pâte.
5. Enfin, faites cuire dans un four préchauffé en mode statique pendant 45 minutes à une température de 180°C (170°C en mode ventilé). À la fin, faites le test du cure-dent et saupoudrez de sucre glace.