Gâteau aux Pommes et Mascarpone:
Envie d une pause gourmande, voici la recette de gâteau aux pommes et mascarpone. Une texture complètement differente beaucoup moins dense, plus fondante et legère (malgre le mascarpone assez riche) qui nous a tout autant seduits.
Un savoureux gâteau aux pommes ultra cremeux et fondant, facile et parfait pour un dessert ou un goûter gourmand.
La recette comme d habitude est ultra facile et rapide à realiser pour un goûter super gourmand ou un delicieux dessert de fin de repas.
Ingredients :
– pommes
1 œuf
– 400 g de mascarpone
– 150 g de sucre en poudre
– 50 g de lait
– 70 g de maïzena
– 2 cuillères à cafe de levure chimique
Preparation du Gâteau aux Pommes et Mascarpone :
Etape: 1
Prechauffez le four à 160°C.
Etape: 2
Mettez dans le bol du thermomix le mascarpone,le lait, l’œuf et le sucre puis reglez 20 secondes à la vitesse 3.
Etape: 3
Ajoutez la maïzena et la levure puis reglez 30 secondes à la vitesse 4.
Etape: 4
Epluchez les pommes, epepinez-les et coupez-les en fines tranches.
Etape: 5
Dans un moule recouvert de papier sulfurise puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.
Etape: 6
Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.
