Gâteau aux Pommes et Mascarpone:

Envie d une pause gourmande, voici la recette de gâteau aux pommes et mascarpone. Une texture complètement differente beaucoup moins dense, plus fondante et legère (malgre le mascarpone assez riche) qui nous a tout autant seduits.

Un savoureux gâteau aux pommes ultra cremeux et fondant, facile et parfait pour un dessert ou un goûter gourmand.

La recette comme d habitude est ultra facile et rapide à realiser pour un goûter super gourmand ou un delicieux dessert de fin de repas.

Ingredients :

pommes

1 œuf

– 400 g de mascarpone

– 150 g de sucre en poudre

– 50 g de lait

– 70 g de maïzena

– 2 cuillères à cafe de levure chimique

Preparation du Gâteau aux Pommes et Mascarpone :

Etape: 1

Prechauffez le four à 160°C.

Etape: 2

Mettez dans le bol du thermomix le mascarpone,le lait, l’œuf et le sucre puis reglez 20 secondes à la vitesse 3.

Etape: 3

Ajoutez la maïzena et la levure puis reglez 30 secondes à la vitesse 4.

Etape: 4

Epluchez les pommes, epepinez-les et coupez-les en fines tranches.

Etape: 5

Dans un moule recouvert de papier sulfurise puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.

Etape: 6

Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis