Gâteau aux Pommes et Mascarpone : Une gourmandise !


La recette d’aujourd’hui représente un gâteau aux pommes et mascarpone ultra moelleux. Il demande un peu de temps mais il est à la fois facile et délicieux.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 2 pommes

– 400 g de mascarpone

– 1 œuf

– 150 g de sucre en poudre

– 70 g de maïzena

– 50 g de lait

– 2 cuillères à café de levure chimique

Préparation :

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Préchauffez d’abord votre four à 160°C.

Mettez dans le bol du Thermomix le mascarpone, le lait, l’œuf et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.

Additionnez la maïzena et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.

Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines tranches.

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.

Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.