Gâteau aux pommes de terre (torta di patate) : Savoureux !

La tarte de pommes de terre et la crème fraîche est délicieuse et addictive, vous ne reviendrez pas. De plus, la recette est très simple. Faites de votre rêve une réalité avec cette recette excellente et exceptionnelle qui est très facile à réaliser. Une recette 100% régressive, mais on le droit de se faire plaisir de temps en temps !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 kg de pommes de terre farineuses

50 g de parmesan râpé

3 à 4 cuillères à soupe de sauce tomate sans viande

1 oignon

Un peu de lait tiède

1 poignée de romarin haché

Un peu d’huile

1/4 l de crème fraîche

Pour la pâte :

250 g de farine blanche

1 goutte d’huile

Sel

Un peu d’eau tiède

Préparation :

Comment préparer Le gâteau aux pommes de terre ?


Lavez les pommes de terre et transférez-les de la fécule de pomme de terre comme pour la purée sans lait. Ajouter la sauce tomate, un peu de lait tiède, le parmesan et la crème. Pour tout mélanger. Préparer la pâte (farine, sel, huile et eau à ajouter progressivement à la pâte).

Il doit être très souple et non collant. Tournez-le aussi petit que possible (feuilles). Ajouter la farine à pâtisserie et la pâte en la faisant passer de 3 à 4 cm. Ajouter la purée de pommes de terre et rouler le reste de farine sur le pain sans levain. Enfourner à 180°-200°C (thermostat 6-7) pendant environ 40 min.

Et voilà ! le gâteau aux pommes de terre est prêt à être manger !