La tarte de pommes de terre et la crème fraîche est delicieuse et addictive, vous ne reviendrez pas. De plus, la recette est très simple. Faites de votre rêve une realite avec cette recette excellente et exceptionnelle qui est très facile à realiser. Une recette 100% regressive, mais on le droit de se faire plaisir de temps en temps !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 kg de pommes de terre farineuses
50 g de parmesan râpe
3 à 4 cuillères à soupe de sauce tomate sans viande
1 oignon
Un peu de lait tiède
1 poignee de romarin hache
Un peu d huile
1/4 l de crème fraîche
Pour la pâte :
250 g de farine blanche
1 goutte d huile
Sel
Un peu d eau tiède
Preparation :
Comment preparer Le gâteau aux pommes de terre ?
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Lavez les pommes de terre et transferez-les de la fecule de pomme de terre comme pour la puree sans lait. Ajouter la sauce tomate, un peu de lait tiède, le parmesan et la crème. Pour tout melanger. Preparer la pâte (farine, sel, huile et eau à ajouter progressivement à la pâte).
Il doit être très souple et non collant. Tournez-le aussi petit que possible (feuilles). Ajouter la farine à pâtisserie et la pâte en la faisant passer de 3 à 4 cm. Ajouter la puree de pommes de terre et rouler le reste de farine sur le pain sans levain. Enfourner à 180°-200°C (thermostat 6-7) pendant environ 40 min.
Et voilà ! le gâteau aux pommes de terre est prêt à être manger !
