Gâteau aux pommes de grand-mère : Super gourmand !


Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, Un Gâteau aux pommes de grand-mère, Une recette simple, que tout le monde doit savoir faire! Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez le déguster en accompagnement de vos boissons.

Ingrédients :

– 160 g + 3 cuillères à soupe de beurre non salé, à la température ambiante

– 3 œufs moyens

– 3 cuillères à soupe de lait

– Jus et zeste d’1/2 citron bio

– 160 g de sucre en poudre

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 250 g de farine

– 5 pommes Granny Smith ou autre

– confiture d’abricot, pour la décoration

Préparation :

Comment alors cuire ce Gâteau aux pommes de grand-mère ?

Penser à préchauffer le four à 180 ° C. Beurrer et fariner un moule de 25 cm de diamètre.

Fouetter le beurre avec un fouet électrique, ajouter le sucre, le zeste de citron et les œufs, un par un. Bien mélanger

Tamiser la farine et la levure chimique et l’incorporer lentement au mélange de beurre. Ajouter le lait. Bien mélanger. La pâte doit être crémeuse

Peler les pommes, les couper en quartiers. Retirer le noyau et couper des tranches fines.

Mélanger les pommes dans la pâte

Verser la pâte dans le moule et lisser le dessus avec une spatule. Cuire au four pendant 45 minutes

Enlevez du four et laisser tiédir sur une grille pendant 5 minutes.

Enfin, démouler et laisser refroidir sur une grille. Avant de servir badigeonner le gâteau d’une mince couche d’abricot sur le dessus et servir.

Votre Gâteau aux pommes de grand-mère est prêt !