Je vous propose une idee ideale comme dessert du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
C’est un aperitif appetissant que vous pouvez preparer en 30 minutes, que vous pourrez egalement faire tout au long de l’annee, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Essayer la recette !! Bref une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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2 pommes moyennes ou 3 petites
1/2 verre de sucre en poudre
1/2 verre de lait
1 pincee de vanille en poudre (ou les graines d une gousse de vanille)
2 c. à soupe de cassonade (ou sucre en poudre)
Sucre glace pour le decor (facultatif)
1 verre rempli à ras de farine
1 c. à cafe de levure chimique
1 c. à soupe de rhum
2 œufs
2 noisettes de beurre
Preparation :
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Épluchez d abord les pommes et les coupez-les en des, dans une poêle mettez une noisette de beurre, les des de pommes et saupoudrez de deux cuillères à soupe de cassonade.
Sur feu vif faites sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur doree.
Pendant ce temps, mixez la farine, la levure, le sucre puis ajoutez les œufs, le rhum et le lait.
Battez la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux.
Coulez la pâte sur les pommes, baissez le feu jusqu’au minimum, couvrez la poêle d un couvercle et laissez cuire pendant environ 6 à 8 minutes.
Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.
Faites glisser le gâteau sur une assiette, deposez la seconde noisette de beurre dans la poêle et retournez le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côte pendant 5 minutes à feu doux.
Faites glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.
