Gâteau aux pommes à la normande : Super gourmand !


Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, Un Gâteau aux pommes à la normande, Une recette simple, que tout le monde doit savoir faire! Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez le déguster en accompagnement de vos boissons.

Ingrédients :

Pour la pâte:

200 g de farine

5 ml d’extrait de vanille

5 pommes

150 g de sucre

60 g de beurre salé

2 œufs

7,5 ml de levure chimique

90 ml de lait

Pour la farce:

1 œuf

80 g de beurre

100 g de sucre

Préparation :

Comment alors cuire ce Gâteau aux pommes à la normande ?

Allumer d’abord votre four à 180 degrés. Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé et le graisser. Mettre de côté. Commencer par préparer la pâte. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Incorporer la vanille, suivie du beurre et du lait. Tamiser la farine avec la levure et les ajouter à la pâte, toujours en fouettant.

Peler ensuite les pommes et les épépiner. Couper trois d’entre elles en petits cubes et les incorporer à la pâte. La verser dans le moule. Découper les deux autres pommes en lamelles assez grosses. Les disposer sur la surface du gâteau. Faire cuire au four chaud pour une vingtaine de minutes.

En attendant, façonner la farce. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir, puis le mettre dans un bol. Ajouter l’œuf et le sucre et fouetter le tout. Une fois le gâteau cuit, le garnir du mélange au beurre. Faire cuire encore pendant environ une demi-heure.

Votre Gâteau aux pommes à la normande est prêt !