Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure un gâteau aux pommes à la fourchette, en effet c’est un gâteau très gourmand avec une saveur unique qui se prépare facilement, rapidement et avec très peu d’ingrédients.

Il s’agit d’une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un gouter lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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125 g de yaourt nature

50 g d’amidon de maïs

50 g d’huile de tournesol

16 g de Levure chimique

125 g de farine -125 g de sucre

4 pommes

2 œufs

Jus et zeste de 1 citron râpé

Préparation :  Gâteau aux pommes à la fourchette

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Râpez d’abord le zeste du citron et mettez-le dans un bol avec la farine.

Épluchez les pommes, coupez-les en petits dés et arrosez-les avec le jus du citron pour qu’elles ne noircissent pas.

Préchauffez le four à 180° C (Th 6).

Dans le bol avec la farine, ajoutez le sucre, l’amidon de maïs, la levure et mélangez rapidement avec une fourchette.

Ajoutez ensuite les œufs, l’huile de tournesol, le yaourt nature et travaillez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.

Incorporez les pommes à la pâte, puis versez-la à l’intérieur d’un moule tapissé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné).

Faites cuire le gâteau pendant environ 30-35 minutes.