Je vous presente une recette d actualite qui va vous plaire sans doute ; Gâteau au yaourt fait-maison : Il est temps de proposer un gâteau healthy et digne de ce nom à vos convives ! Realisez alors et degustez ce Gâteau au yaourt car il s’agit d une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur delice !

Regalez-vous !

Ingredients :

——

1 pot | 125 ml de yaourt (nature ou aux fruits)

2 pots de sucre en poudre

1 sachet | 2 cuillerees à cafe de levure chimique

½ pot d huile + un peu pour graisser le moule

3 œufs

3 pots de farine

1 cuilleree à cafe d extrait de vanille pur (facultatif)

Preparation :

Comment preparer ce Gâteau au yaourt ?

——

Prechauffez d abord votre four à 180°C (350°F, Th. 6). Huilez et farinez votre moule. Dans un bol, melangez la farine et la levure chimique. Dans un saladier, versez le yaourt. Lavez votre pot pour mesurer les autres ingredients.

Ajoutez les œufs entiers dans le saladier, le sucre et eventuellement la vanille. Fouettez à l’aide d un batteur electrique pour obtenir un melange mousseux. Incorporez la farine prealablement melangee avec la levure. Moi je les passe à travers un tamis pour farine. Ajoutez enfin l’huile et melangez juste pour incorporer.

Versez la preparation dans le moule. Faites cuire au four environ 40 minutes. Surveillez la cuisson, le temps varie d un four à l’autre. Et pendant les dernières minutes de cuisson, si le gâteau commence à trop dorer sur la surface, couvrez avec une feuille d aluminium.

Verifiez la cuisson avec la pointe d un couteau ou un cure-dent : enfoncez au milieu du gâteau, si la pointe sort sèche.

 Votre Gâteau au yaourt est prêt ! Laissez refroidir puis demoulez.  Regalez-vous!

N’hésitez pas à le partager avec vos amis