Je vous propose une super recette, parfaite pour un accompagnement festif et si simple à réaliser de vos boissons froides. Elle épatera vos invités !
Une excellente idée de gouter, originale et facile à préparer. C’est parmi les desserts les plus impressionnants, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les gouters en famille.
Ingrédients :
– 4 œufs
– 110 g de sucre
– 40 g de fécule de pomme de terre
– le zeste de 2 citrons éventuellement non traité
– 340 g de yaourt grec
– 50g de farine de riz
– 8 g de crème de tartre
– 1 sachet de vaniline
Préparation :
Comment faire ce Gâteau au yaourt crémeux ?
Tout d’abord, séparer les jaunes des blancs et fouettez ces derniers jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
Attention pour cela il ne doit y avoir aucune trace de jaune dans les blancs d’œufs.
Une fois que vous avez un mélange doux et compact, mettez-le au réfrigérateur.
Fouettez enfin les jaunes d’œufs avec 110g de sucre, le mélange doit être mousseux puis ajoutez le yaourt grec et mélangez puis ajoutez un sachet de vaniline, le zeste de 2 citrons bio
Votre Gâteau au yaourt crémeux est prêt. Déguster !!