Gâteau au mascarpone et vanille : Un dessert avec une saveur unique !

J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette copieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce Gâteau au mascarpone et vanille accompagnera parfaitement  une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez prendre un gouter festif entre amis ou entre famille il sera votre meilleur choix.

Bref, c’est un vrai bonheur !!

Ingrédients :

– 250 g de Mascarpone

– 3 œufs

– 5 cuillères à soupe de Sucre

– 16 g de Levure chimique

– 50 g de Fécule de pommes de terre

– 300 ml de Crème liquide entière

– 140 g de Farine

– ½ Gousse de vanille

– Une pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au mascarpone et vanille ?

Mettez tout d’abord les œufs dans un bol avec le sucre et fouettez jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux, puis ajoutez la crème liquide entière, le mascarpone, les graines de la gousse de vanille, le sel, et fouettez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.

Incorporez ensuite la farine, la fécule de pommes de terre et la levure tamisées et, à l’aide d’une spatule, mélangez bien.

Coulez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez à 170° C (Th 5/6) pendant une heure.

Une fois cuit, sortez le gâteau au mascarpone et vanille et laissez-le bien tiédir avant de le démouler et de le servir.

Saupoudrez-le de sucre glace et bon appétit !

 Votre Gâteau au mascarpone et vanille est prêt. Déguster !