Aujourd hui nous vous presentons la recette d un delice : Gâteau au lait concentre sucre qui va vous plaire sans doute. C’est une petite tuerie toute douce.
Pour bien reussir la recette, il faut bien mesurer les ingredients et les preparer avant de commencer la recette. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les etapes decrites ci-dessous.
Ingredients :
– 1 boîte de lait concentre sucre (397 g)
– 128 g de farine
– 50 g de beurre fondu
– 4 œufs
– 1/2 paquet de levure chimique
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau au lait concentre sucre ?
Commencer par casser quatre œufs entiers dans un saladier ou un cul-de-poule. Prechauffer le four au th. 6 (180°C).
Melanger le lait concentre sucre avec les œufs.
Ajouter la farine et battre l’ensemble
Faire fondre le beurre à feu doux et l’incorporer dans la pâte.
Saupoudrer d un demi paquet de levure chimique et battre au fouet (ici à main) jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Beurrer ensuite genereusement un moule à charlotte de 18 cm de diamètre.
Verser la preparation dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Au bout de 10 minutes baisser le four à 175°C.
Sortir le gâteau du four et le demouler sur une assiette immediatement. Il est tout gonfle comme un obus et va se degonfler un peu.
Lorsqu’il a tiedi, le saupoudrer de sucre glace.
Votre Gâteau au lait concentre sucre est prêt !! Et voilà, vous avez un delicieux gâteau très moelleux.
