Gâteau au fromage au citron sans cuisson : Simple !


Je vous propose une recette assez spéciale d’un simple gâteau au fromage au citron sans cuisson ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée.

Elle est à peu près la définition d’irrésistible ! Ce gâteau au fromage au citron sans cuisson est la version la plus délicieuse, une autre recette délicieuse et très simple que je vous partagerai plus tard. Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :

-De 500 g de biscuits Graham émiettés, et un peu plus pour la garniture

(ou crackers au miel, bastognes ou autres biscuits granuleux)

-De 30 g (2 c. à soupe) de sucre blanc

-De 2 boites de pudding instantané au citron

-De (1/2 c. à thé) de zeste de citron

-De 1 pot de crème fouetté décongelé

-De 125 g de beurre

-De 225 g (1 paquet) de fromage à la crème Philadelphia ramolli et à température pièce

-De 750 ml de lait

-De tranches de citron pour décorer

Préparation :

Comment faire ce gâteau au fromage au citron sans cuisson ?

Dans un bol, mixez tout d’abord le beurre et le sucre que vous ferez fondre au four micro-ondes 1 minute

Dans un autre bol, ajoutez les biscuits Granham émiettés et ajoutez le mélange de beurre fondu et de sucre, mélangez, puis réservez

Dans un autre bol, fouettez le fromage à la crème, avec les 2 sachets de pouding instantané au citron, ajoutez le lait et le zeste de citron

Dans un plat allant au four de 33×23 cm (13×9″) étalez les miettes de biscuits et écrasez-les pour faire une croute dure

Ajoutez ensuite le mélange de pouding

Puis additionnez la crème fouettée

Saupoudrez des miettes de biscuits restantes et décorez de tranches de citron

Réfrigérer 4 heures avant de servir

Votre gâteau au fromage au citron sans cuisson est prêt !

Bonne dégustation !!