J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par une delicieuse gâteau au citron ; très facile et vraiment gourmande, il est prepare en peu de temps et est vraiment appetissant, ideale pour terminer vos dejeuners ou pour vos gouters rapides.
C’est un gâteau italien moelleux au citron, un dessert italien appele aussi Caprese al limone et oui partons en Italie avec cette recette typique de là-bas à base de citron, chocolat blanc et poudre d amandes. J’ai pas mal de recettes de desserts à base de citron sur le blog mais je peux vous dire que celle-ci va faire partie de mes preferees.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
- 2 œufs
- 1 jus de citron
- 1 zeste de citron bio
- 80g de sucre de canne
- 100g de poudre d amandes
- 75g de beurre fondu
- 25g maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de chocolat blanc
Preparation :
Comment preparer ce gâteau au citron ?
Prechauffez d abord votre four à 170°C, Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment de la preparation, Prelevez les jus et les zestes du citron, Incorporez-les à cette preparation, Ajoutez la poudre d amandes, la maïzena ainsi que la levure
Melangez ensuite et ajoutez le chocolat râpe, Incorporez le beurre fondu, Bien melanger la preparation, Versez la preparation dans un moule beurre ou comme moi dans un cercle avec une feuille de cuisson, Enfournez, Laissez finalement tiedir et demouler.
