J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un gâteau au citron sans cuisson, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! ideal pour accompagner vos salades fruits lors d un petit dejeuner ou d un diner rapide. A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous regaler en famille ou entre amis.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


250 g de biscuits Digestive ou biscuits Malt

500 g de fromage frais

2 cuillères à cafe de zestes de citron

1 boite de lait concentre sucre (596 g)

75 g de beurre

125 ml de jus de citron

Preparation :  Gâteau au citron sans cuisson


Placer le beurre fondu et les biscuits emiettes dans un bol.

Melanger jusqu’à l’obtention d une consistance proche d une chapelure.

Presser sur la base et les côtes d un moule à tarte amovible cannele de 23 cm de diamètre muni de papier sulfurise.

Mettre le lait concentre, le fromage à la crème, le zeste de citron et le jus de citron dans un bol et melanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Verser le melange sur la base de biscuits et congeler. Servir et deguster !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis