Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne boisson fraiche ou d’un café crème si vous le souhaitez, pour un petit déjeuner festif, un gouter du soir ou une collation entre vos amis !

Je parle de l’irrésistible Gâteau à l’orange extra moelleux ou le synonyme du vrai délice !

Ingrédients :

– 2 œufs

– 120 g de beurre demi sel

– 150 g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 120 g de sucre

– 3 oranges

– 2 càs de sucre glace

Préparation :

Comment alors préparer ce Gâteau à l’orange extra moelleux ?

Penser d’abord à laisser le beurre se mettre à température ambiante.

Prélever les zestes de 2 oranges.

Couper les oranges en deux et les presser. Réserver le jus et les zestes.

Préchauffer le four à 185°C.

Mélanger ensuite le sucre et le beurre.

Ajouter les œufs, bien mélanger.

Ajouter le jus des 2 oranges, les zestes, la farine et la levure. Mélanger intimement.

Beurrer légèrement le moule (au choix : moule à manquer, rectangulaire, à muffins, … etc).

Verser la préparation dedans.

Enfourner pour 35 à 40 minutes selon la hauteur du moule choisi et la force de votre four.

Pendant ce temps, presser l’orange restante.

Mélanger le jus avec deux cuillères à soupe de sucre glace.

A la sortie du four, percer de petits trous à la surface (avec un cure-dents par exemple ou une fourchette) pour permettre au jus d’être absorbé.

Verser le sirop sur le gâteau encore chaud et le laisser finalement s’imbiber au moins pendant une heure.

Votre Gâteau à l’orange extra moelleux est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis