Galette de Pomme de terre : Gâteau unique !

Je vous présente une recette toute simple que vous all

ez aimer. Galette de Pomme de terre à la ‘Vache Qui Rit’ ; facile par excellence et très moelleuse, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !

Un plat qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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500g pommes de terre

7 portions de fromage la Vache Qui Rit

2 œufs

60g de fromage rapé

50g de farine

80g de crème fraiche

Sel et poivre

Préparation :  Galette de Pomme de terre

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À l’aide d’une rappe, rappez vos pommes de terre.

Astuce : pour plus de croustillant, laisser égoutter les pommes de terre dans une passoire quelques minutes, essorer les bien ensuite pour les libérer de tout l’eau dégagée.

Dans un saladier, mettre les pommes de terre, les 2 œufs, le fromage râpé, la farine, la crème, saler et poivrer et bien mélanger.

Coulez la moitié de cette préparation dans un moule beurré.

Écrasez légèrement les portions de Vache Qui Rit et disposer les par-dessus la préparation.

Étalez le restant de la préparation avec la pomme de terre.

Faire cuire 30minutes à 200° sans préchauffer.

A servir avec une bonne salade, bon appétit !!