Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, une Galette de courgette, une Galette de courgette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un apéritif en fait à déguster avec un bon mojito. Bref un vrai délice.

Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !

Ingrédients :

– 500g Courgettes

– 3 Œufs

– 150g Farine

– 20cl Lait

– 1 Gousse d’ail

– 1 cuillère à soupe Origan

– Sel, poivre

Préparation :

Comment réaliser cette Galette de courgette ?

Lavez d’abord les courgettes. Râpez-les avec la peau et pressez-les pour en extraire l’eau.

Mélangez la farine, les œufs et le lait. Ajoutez à ce mélange les courgettes égouttées, l’ail pelé et écrasé, ainsi que l’origan. Salez et poivrez.

Dans une poêle huilée, faites des petits tas espacés. Laissez dorer de chaque côté pendant 3 minutes.

Votre Galette de courgette est prête ! Déguster !!

N’hésitez pas à le partager avec vos amis