Aujourd hui je vous devoile en exclusivite une recette ideale pour vos buffets, une Galette de courgette, une Galette de courgette equilibree et saine à realiser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un aperitif en fait à deguster avec un bon mojito. Bref un vrai delice.

Bah oui et même les yeux fermes et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Regalez-vous !

Ingredients :

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– 500g Courgettes

– 3 Œufs

– 150g Farine

– 20cl Lait

– 1 Gousse d ail

– 1 cuillère à soupe Origan

– Sel, poivre

Preparation :

Comment realiser cette Galette de courgette ?

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Lavez d abord les courgettes. Râpez-les avec la peau et pressez-les pour en extraire l’eau.

Melangez la farine, les œufs et le lait. Ajoutez à ce melange les courgettes egouttees, l’ail pele et ecrase, ainsi que l’origan. Salez et poivrez.

Dans une poêle huilee, faites des petits tas espaces. Laissez dorer de chaque côte pendant 3 minutes.

Votre Galette de courgette est prête ! Deguster !!