Aujourd hui je vous devoile en exclusivite la recette des frites de courgettes panees à la poêle ; Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un plat à deguster avec un bon jus de pomme ou de citron.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
——
80 g de chapelure
1 gousse d ail
80 g de parmesan (ou pecorino) râpe
Huile d olive extra vierge
Sel / poivre / origan
Preparation :
——
Laver les courgettes, couper en deux puis en bâtonnets de même taille.
Faire dorer à feu vif dans une grande poêle avec l’huile d olive et l’ail coupe en deux. Saler et poivrer.
Dans un bol, melanger la chapelure avec le fromage parmesan et l’origan.
Repartir le melange sur les courgettes, et remuer pour les couvrir uniformement.
Une fois les courgettes bien couvertes et dorees, transferer dans un plat de service et servir.
Deguster !
