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Voici une recette à déguster au gouter ou carrément en petit déjeuner, fondant coco-bananes facile à faire et tellement bon que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

Simple, rapide à préparer et surtout savoureux, recette parfaite en plat accompagné d’une boisson, sa spécialité est qu’il se prépare en un peu de temps.

Ce plat est l’un des plus faciles à préparer, je l’adore car il est très simple !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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4 œufs

2 sachets de sucre vanillé

100 g de crème entière fluide

1/2 sachet de levure chimique

150 g de sucre

125 g de farine

3 bananes

75 g de beurre

75 g de poudre de noix de coco

Préparation : Fondant coco-bananes

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Penser d’abord à fouetter 2 œufs avec 100 g de sucre. Additionnez le sucre vanillé, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule

Faites préchauffer le four à 150°C.

Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles.

Fouettez 2 œufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange

Pour finir :

Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).