Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une spéciale recette du Fondant aux pommes que vous avez peut-être manquée à présent... idéal en gouter. On a vraiment trouvé cette recette top, je vous l’assure surtout s’il est accompagné d’une boisson ou une salade fruits.

Ingrédients :

2 œufs

1 pot de yaourt (125 g) (même quantité en babeurre ou creme sûre)

1 sachet de sucre vanillé

70 g de beurre

5 pommes (il me restait 2 grosses pommes)

50 g de sucre

70 g de farine

2 cuillères à café de levure

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ce Fondant aux pommes ?

Penser d’abord à fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.

Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.

Mélanger ensuite soigneusement les lamelles de pommes dans la pâte.

Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j’ai utilisé un moule de 20 cm).

Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l’épaisseur du gâteau.

Sortir le gâteau du four et le laisser un peu tiédir avant de le démouler car il est très fragile.

 Voilà ! Le Fondant aux pommes est maintenant prêt !