Si vous êtes fatigués des desserts habituels, essayez le gâteau aux flocons d’avoine et aux pommes, tellement délicieux qu’il deviendra immédiatement votre préféré. Sa préparation est très simple, seulement 5 minutes suffisent, mais le plus important est que c’est un dessert extrêmement sain et authentique.
En effet, les flocons d’avoine sont riches en fibres, en protéines, en sels minéraux (phosphore, fer, zinc, potassium) et en vitamines (B1 et E), ce qui leur confère de nombreux bienfaits. Ils aident à réduire le taux de cholestérol, purifient l’organisme, améliorent la motilité intestinale et abaissent la glycémie. Ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le goûter afin de recharger les batteries. Il est également excellent comme dessert pour les sportifs ! Voyons comment préparer ce gâteau à base de flocons d’avoine et de pommes.
La recette du gâteau aux flocons d’avoine et aux pommes, le dessert parfait pour les personnes au régime !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 8 tranches
Calories : 150 par tranche
Ingrédients
200 g de flocons d’avoine
400 ml de lait
50 g de fruits des bois au choix
20 g d’édulcorant stevia (ou alternativement 40 g de sucre normal)
10 g de levure chimique
2 œufs
1 pomme coupée en dés
1 pincée de sel
Beurre selon besoin
Préparation
Pour commencer, versez les flocons d’avoine dans un bol, ajoutez le lait, mélangez bien et laissez reposer pendant 5-10 minutes.
Ensuite, cassez les œufs dans un autre bol, battez-les à la main, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), le sel et la levure, puis mélangez.
Maintenant, ajoutez le mélange d’œufs à la farine d’avoine, mélangez avec une cuillère, transférez le tout dans un plat rectangulaire beurré, garnissez avec les baies, les dés de pomme et des morceaux de beurre émietté.
Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 40 minutes, puis laissez tiédir le gâteau, coupez-le en tranches et dégustez-le.
