Je vous presente une recette très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, elle peut être un excellent accompagnement d une boisson ou d un mojito.

Il s’agit d une delicieuse recette : Un flan de courgettes. Recette très simple à realiser et elle emerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet moelleux qui rend ce plat gourmand !

Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


1 kg de courgette 

8 cuillères de lait

20 feuilles de basilic

100 g de gruyère râpe (60 g de gruyère + 40 g de parmesan)

6 œufs

Preparation :  Flan de courgettes


Coupez d abord les courgettes en très fines rondelles. Les faire ensuite revenir dans de l’huile d olive. Salez, poivrez, cuire environ 10 mm à petit feu.

Battez les œufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.

Jeter la preparation sur les courgettes et remuer.

Mettre au four 180°c pendant 35 mn.

Servir froid ou chaud avec une sauce mayonnaise + ketchup hot.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis