Je vous presente la meilleure ficelle Picarde qui represente une idee rapide et delicieuse pour un gouter delicieux.
Une bonne idee qui laissera vos invites sans voix, surtout s’elle est accompagnee d une boisson fraiche. Un gros OUI !!
Ingredients :
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6 crêpes
4 echalotes
500 g de champignons
6 tranches de jambon
30 g de beurre
200 ml de crème fraîche (epaisse)
100 g de gruyère râpe
Preparation :
Comment preparer cette ficelle Picarde ?
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Mettre d abord à prechauffer le four Th. 5 (150°) Faire revenir dans le beurre les echalotes et les champignons en lamelles. Poser dans une assiette une crêpe, une tranche de jambon, et deposer dans le milieu des champignons.
Plier la crêpe en deux et rouler la sur elle-même. renouveler pour les autres crêpes. Étaler 30 ml de crème epaisse sur chaque crêpe et parsemer de gruyère. Enfourner 20 minutes.
À ce stade, Votre ficelle Picarde est prête à être manger.
