J’adore les escalopes, qui sont comme moi !!

Je vous presente à ce propos des escalopes de veau à la crème et aux champignons frais ultra gourmandes, que vous pouvez proposer à vos invites accompagnee d une boisson de votre choix. C’est ça le vrai delice !

Ingredients :

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2 escalopes de veau

10 cl de vin blanc sec

Thym et laurier au goût

Q.s. de beurre

500 gr de champignons frais eminces

Pincees de sel et de poivre au goût

50 cl de crème fleurette

Q.s. d huile d olive

Preparation:

Comment cuire ces escalopes de veau à la crème et aux champignons frais ?

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Dans une poêle, cuire au prealable les escalopes. Mettre de côte.

Entre temps, dans une casserole, ajouter du beurre et suer les champignons, jusqu’à ce que l’eau s’evapore.

Saler, poivrer et verser le vin blanc.

Cuire encore 10 minutes supplementaire.

Puis, incorporer les escalopes preparees.

Enfin, verser la crème et melanger le tout.

Saupoudrer de thym et de laurier.

Vos escalopes de veau à la crème et aux champignons frais sont prêtes !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis