Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos déjeuners, Escalopes de poulet à la moutarde et miel avec sauce onctueuse, un plat équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Il est à déguster avec un bon mojito. Une recette facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!!

Ingrédients :

– 200 ml de crème de riz

– 1 cube de bouillon de volaille

– 1 oignon haché

– 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne

– 1 cuillère à soupe de miel

– 5 escalopes de poulet

– 200 ml d’eau

– 1 cuillère à café de maïzena

– 1 filet d’huile d’olive

Préparation :

Comment réaliser ces Escalopes de poulet à la moutarde et miel avec sauce onctueuse ?

Mélanger d’abord le miel avec la moutarde. Passer les morceaux de poulet dans cette préparation. Mettre de côté.
Faire bouillir l’eau et y dissoudre le cube de volaille; mélanger. Séparément, combiner la crème de riz et la maïzena.
Verser l’huile d’olive dans une sauteuse. Y faire revenir l’oignon, puis ajouter les escalopes de poulet et les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les arroser du bouillon.

Cuire à couvert 10 minutes. Ajouter le mélange maïzena-crème de riz. Poursuivre la cuisson 2 minutes de plus.

Vos Escalopes de poulet à la moutarde et miel avec sauce onctueuse sont prêtes !

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