Si l’envie d’une gourmandise sucrée vous assaille, plongez dans la préparation de cette exquise tarte aux pommes au verre. L’aspect singulier de cette recette réside dans le dosage de ses composants, effectué méticuleusement avec un verre comme unité de mesure.
Toutefois, sa valeur ne s’arrête pas à cette particularité, car elle se distingue par une succulence exceptionnelle. La simple contemplation de cette tarte sur un plat éveillera vos papilles, laissant présager une expérience gustative exquise et vous n’en serez aucunement déçu par sa délicate douceur.
En addition à ces atouts, sa préparation se révèle d’une simplicité déconcertante et son coût est véritablement modique, avec des ingrédients aisément accessibles. Que ce soit pour un petit déjeuner, un dessert ou une pause gourmande, embarquons ensemble dans la confection de cette délicieuse tarte aux pommes au verre.
Suivez méticuleusement la recette et joignez-vous à sa préparation, les ingrédients, peu nombreux et peut-être déjà présents dans vos réserves, font de cette expérience culinaire une réalisation à portée de main. Osez l’essayer et poursuivez votre lecture dans la page suivante pour découvrir davantage d’informations.
Alors voici quelques explications:
Afin d’assurer une exécution optimale de la recette, une précision dans la mesure des ingrédients, leur préparation préalable, et le respect rigoureux des paramètres temporels et thermiques de cuisson s’imposent. En conséquence, il est impératif de suivre avec minutie les étapes détaillées ci-dessous, procédant pas à pas pour garantir une réalisation parfaite.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6 personnes
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 1 verre de : sucre, d’huile de tournesol et de ricotta
– 4 œufs
– 5 pommes
– 1 citron
– 2 verres de farine
– 1 sachet de vanilline
– 1 sachet de levure chimique
– Q.s. de miel
Préparation :
Comment confectionner la délectable tarte aux pommes au verre ?
Commencez par découper les pommes préalablement épluchées en tranches, puis mélangez-les avec une cuillère à soupe de sucre et du jus de citron dans un récipient.
Poursuivez en séparant les blancs des jaunes d’œufs dans deux récipients distincts. Fouettez les blancs d’œufs jusqu’à l’obtention d’une consistance neigeuse et mettez de côté. Incorporez du sucre aux jaunes, fouettez-les pour obtenir un mélange blanc et mousseux. Intégrez progressivement l’huile et la ricotta.
Incorporez délicatement la farine tamisée et la levure tamisée dans la préparation, puis fouettez. Ajoutez le zeste de citron. Intégrez également le mélange de blancs d’œufs et remuez doucement à l’aide d’une spatule, en effectuant des mouvements du haut vers le bas, sans altérer la texture du mélange.
Prenez la moitié des pommes réservées, versez-les dans la préparation, puis remuez minutieusement avec une spatule. Transvasez ensuite l’ensemble dans un moule de 26 cm préalablement graissé au beurre. Décorez la surface avec la deuxième moitié des pommes et saupoudrez généreusement de sucre glace.
Enfournez le moule à 180°C pendant 45 à 50 minutes, permettant ainsi de dorer la surface et de cuire la pâte. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent ; si celui-ci demeure humide, poursuivez la cuisson. Laissez refroidir la tarte aux pommes avant de la présenter dans un plat de service.
Délectez-vous sans retenue de cette exquise tarte aux pommes au verre, accompagnée d’une boisson chaude. Bon appétit !
