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Mousse aux speculoos: Dégustez le fameux biscuit spéculoos dans une mousse onctueuse en dessert ! Découvrez une excellente recette à base de spéculoos. C’est une mousse onctueuse et délicieuse au goût sucré.

Ingrédients :

3 blancs d’oeufs
125 g de spéculoos
10 cl de crème liquide

Préparation : de la délicieuse Mousse au Spéculoos

Réduire 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème.

Incorporer ensuite les blancs montés en neige ferme.

Pour une mousse plus gourmande, ajouter les les 1/3 de speculoos restant en grosses miettes directement dans la mousse.

Pour finir, Réserver au froid 2 heures environ avant de servir, parsemer de spéculoos ou de copeaux de chocolat.