Mousse aux speculoos: Degustez le fameux biscuit speculoos dans une mousse onctueuse en dessert ! Decouvrez une excellente recette à base de speculoos. C’est une mousse onctueuse et delicieuse au goût sucre.
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Ingredients :
3 blancs d oeufs
125 g de speculoos
10 cl de crème liquide
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Preparation : de la delicieuse Mousse au Speculoos
Reduire 2/3 des biscuits en poudre et les melanger avec la crème.
Incorporer ensuite les blancs montes en neige ferme.
Pour une mousse plus gourmande, ajouter les les 1/3 de speculoos restant en grosses miettes directement dans la mousse.
Pour finir, Reserver au froid 2 heures environ avant de servir, parsemer de speculoos ou de copeaux de chocolat.
