Aujourd’hui je vous propose des Crevettes marinées à l’orange faciles et simples. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, il s’agit d’une parfaite recette de vos déjeuners légers ; qui sont merveilleuses pour régaler toute la famille, petits et grands, donc n’hésitez pas à l’essayer.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

400 g de grosses crevettes (poids cuites et décortiquées)

1 orange

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Quelques branches de persil plat

Le jus d’1/2 citron jaune

1 gousse d’ail

Sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ces Crevettes marinées à l’orange ?

Si vous achetez des crevettes crues (meilleures mais onéreuses), décortiquez-les et déveinez-les soigneusement avant de les cuire 3 minutes au court-bouillon (la durée dépend évidemment de leur taille).

Égouttez et laissez refroidir.

Râpez le zeste de la moitié de l’orange et pressez-en le jus. Ajoutez le jus du ½ citron, la gousse d’ail passée au presse-ail, l’huile d’olive, le persil ciselé, du sel et du poivre.

Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.

Vos Crevettes marinées à l’orange sont prêtes !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis