Aujourd hui je vous propose des Crevettes marinees à l’orange faciles et simples. La preparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, il s’agit d une parfaite recette de vos dejeuners legers ; qui sont merveilleuses pour regaler toute la famille, petits et grands, donc n’hesitez pas à l’essayer.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingredients :
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400 g de grosses crevettes (poids cuites et decortiquees)
1 orange
4 cuillères à soupe d huile d olive
Quelques branches de persil plat
Le jus d 1/2 citron jaune
Sel et poivre
Preparation :
Comment preparer ces Crevettes marinees à l’orange ?
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Si vous achetez des crevettes crues (meilleures mais onereuses), decortiquez-les et deveinez-les soigneusement avant de les cuire 3 minutes au court-bouillon (la duree depend evidemment de leur taille).
Égouttez et laissez refroidir.
Râpez le zeste de la moitie de l’orange et pressez-en le jus. Ajoutez le jus du ½ citron, la gousse d ail passee au presse-ail, l’huile d olive, le persil cisele, du sel et du poivre.
Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.
Vos Crevettes marinees à l’orange sont prêtes !
