Je vous presente une succulente recette des crêpes au yaourt, recette si simple, originale et appetissante. A Servir en dessert, c’est une preparation composee d un melange d ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster.
des crêpes au yaourt moelleuses et legères. Recette de crêpes facile et rapide à preparer.
Aller lancez-vous dans la preparation de ce dessert epatant.
Vous pouvez le servir avec une boule de glace ! Un regal !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
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Ingredients :
– 2 gros œufs
– 250 g de yaourt à la vanille
– 180 g de farine fluide
– 1 bonne pincee de sel
– 125 ml de lait
– 15 ml d eau de fleur d oranger
– 40 g de beurre fondu
– 40 g de fecule de maïs
– 1 bonne pincee de sucre
– 125 ml d eau
– Huile
Preparation :
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Comment preparer des crêpes au yaourt moelleuses et legères ?
Dans un grand saladier, mettre le yaourt, les œufs ainsi que le sel et le sucre fouetter le tout puis ajouter le lait et l’eau ainsi que l’eau de fleur d oranger et melanger jusqu’à obtention d un melange homogène. Verser la farine et la maïzena tamisees dans le saladier progressivement en melangeant à l’aide d un fouet.
Enfin ajouter le beurre fondu et melanger pour l’incorporer à la pâte à crêpes. Couvrir le saladier de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes à temperature ambiante. Une fois ce temps de repos est ecoule, melanger la pâte à crêpe si elle est très epaisse ajouter un peu d eau.
Faites chauffer une poêle antiadhesive ou une crêpière avec un peu d huile, couler une louche de pâte, faire dorer, puis retourner la crêpe. Laisser cuire encore quelques instants, puis renouveler l’operation jusqu’à epuisement de la pâte.
Garder les crêpes au chaud recouvertes de torchon propre. Garnir chaque crêpe selon le goût de des de pomme caramelisee, de pâte à tartiner au chocolat, de confiture…etc.
Une fois vos crêpes au yaourt sont prêtes. Faites-les deguster !
