Crêpes alsaciennes (Apfelkiechle) : Faciles et rapides !

Nous vous proposons ces crêpes alsaciennes aux pommes ! Que sont les apfelkiechle ? Une pâte épaisse pour crêpes et tranches de pomme, le tout frit dans une poêle…. Crêpes aux pommes pour tomber amoureux. La préparation de la pâte est incroyablement simple : mettre le tout dans un mixeur et pétrir.

Apportez une délicieuse variété à la table du petit-déjeuner, les crêpes aux pommes juteuses et parfumées sont incroyablement savoureuses et parfaites avec du sucre en poudre ou de la cannelle. Voyons ensemble comment réaliser des crêpes alsaciennes aux pommes.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 œufs

– 180 g de farine

– 50 g de sucre

– rondelles de pomme

– 150ml de lait

Préparation :

Comment préparer ces Crêpes alsaciennes


On mixe le tout, comme pour une pâte à crêpes (je mets dans un mixeur).

Tremper les anneaux dans la pâte, puis les faire revenir dans un peu d’huile de tournesol, quelques minutes de chaque côté.

Servir chaud, saupoudré d’un mélange de sucre blanc et de cannelle !

Et la journée commence très bien

Idéalement, prévoyez de faire cette recette avant de vous rendre à la dégustation. Ces délicieux beignets sont encore plus savoureux chauds !

Et voilà ! Vos Crêpes alsaciennes sont prêtes à être manger !