Certainement vous aimez les desserts, et qui ne les aiment pas d’ailleurs, surtout s’il s’agit d’un tiramisu, dans cet article je mets à votre disposition une crème pour tiramisu à la crème,

En effet, cette crème exquise pour tiramisu à la crème est une préparation de base qui nous permettra de réaliser de nombreux desserts à la cuillère.

La crème de tiramisu est également délicieuse seule, servie dans une tasse avec juste un peu de poudre de cacao et quelques biscuits.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 500 g de crème fraîche
  • 6 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 500g de mascarpone

Préparation !!

Positionner d’abord le papillon et mettre les œufs et le sucre dans le bol mixeur : 4 min. vitesse 4.

Ajouter la crème : 2 min. vitesse 4.

Incorporez ensuite le mascarpone : 2 min. vitesse 4.

Vérifiez par le trou du couvercle pour arrêter tôt ou pour continuer à fouetter si nécessaire.

Utilisez la crème pour préparer des tiramisus ou garnir les desserts selon vos envies.