Certainement vous aimez les desserts, et qui ne les aiment pas d’ailleurs, surtout s’il s’agit d’un tiramisu, dans cet article je mets à votre disposition une crème pour tiramisu à la crème,
En effet, cette crème exquise pour tiramisu à la crème est une préparation de base qui nous permettra de réaliser de nombreux desserts à la cuillère.
La crème de tiramisu est également délicieuse seule, servie dans une tasse avec juste un peu de poudre de cacao et quelques biscuits.
Ingrédients
- 3 œufs
- 500 g de crème fraîche
- 6 cuillères à soupe de sucre granulé
- 500g de mascarpone
Préparation !!
Positionner d’abord le papillon et mettre les œufs et le sucre dans le bol mixeur : 4 min. vitesse 4.
Ajouter la crème : 2 min. vitesse 4.
Incorporez ensuite le mascarpone : 2 min. vitesse 4.
Vérifiez par le trou du couvercle pour arrêter tôt ou pour continuer à fouetter si nécessaire.
Utilisez la crème pour préparer des tiramisus ou garnir les desserts selon vos envies.
