Decouvrez rapidement la crème moka. C’est une crème au beurre avec un goût de cafe. En fait, cette recette est facile à façonner et sans cuisson, c’est un regal ! De plus, cette crème s’utilise generalement pour couvrir les gâteaux d anniversaire des fêtes de fin d annee, les bûches de Noël.
Alors, pour bien reussir cette recette chez vous, il faut d abord commencer par apprecier les ingredients et les cuire avant d entamer la recette. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez etape par etape les instructions mentionnees ci-dessous.
Difficulte: simple | Nombre de personne: 4 | Duree: 30 min | Coût: pas cher
Les ingredients:
——
3/4 tasse d extrait de cafe (le cafe doit être très concentre);
150 g de beurre;
150 g de sucre;
2 jaunes d œufs.
Preparation: Crème moka
——
À l’aide d un fouet electrique mixer le sucre et le beurre jusqu’à consistance de la crème;
Additionner les jaunes d œufs un à un et bien battre;
Puis renverser peu à peu l’extrait de cafe en tournant comme pour une mayonnaise, et faire la crème moka à votre goût;
Il vaut mieux bien mixer la crème.
Et voilà notre crème moka est prête !
