Crème glace à la Banane: un dessert allege, frais et rapide à preparer, cette mousse aux bananes vous ravira. C’est un veritable delice!
Ingredients :
2 c à s de maïzena.
2 bananes.
3 c à s de sucre en poudre.
Jus d un ½ citron.
400 ml de lait.
3 jaunes d oeufs
Preparation : Crème glace à la Banane
——
Crème glace à la Banane
Melanger un peu de lait avec la maïzena, le sucre et les jaunes d oeufs, ensuite Porter le reste de lait à ebullition puis le verser sur le melange d oeufs en fouettant avec un fouet manuel
faire chauffer le tout sur feu doux tout en fouettant sans arret jusqu’a ce que la crème prenne
Écraser la banane avec une fourchette, et les arroser de citron
Verser la crème sur les bananes et melanger, verser dans des verrines.
Mettre la crème à la banane au frais puis servir.
