Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Crème à la Banane qui est en fait le meilleur accompagnement de vos jus frais ; elle est simple à réaliser, pas chère mais savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré la simplicité de cette pâtisserie normande, elle est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !
Ingrédients :
2 c à s de maïzena.
3 c à s de sucre en poudre.
400 ml de lait.
2 bananes.
Jus d’un ½ citron.
3 jaunes d’œufs
Préparation :
Comment préparer cette Crème à la Banane ?
Mélanger un peu de lait avec la maïzena, le sucre et les jaunes d’œufs, ensuite Porter le reste de lait à ébullition puis le verser sur le mélange d’œufs en fouettant avec un fouet manuel
Faire ensuite chauffer le tout sur feu doux tout en fouettant sans arrêt jusqu’à ce que la crème prenne
Ecraser la banane avec une fourchette, et les arroser de citron
Verser la crème sur les bananes et mélanger, verser dans des verrines.
Mettre enfin la crème à la banane au frais puis servir.
Votre Crème à la Banane est maintenant prête !
