Je vous présente un cake très léger qui se prépare en peu de temps, il suffit d’avoir la patience. Il s’agit de magnifiques Cookies Ferrero rocher, très pratiques, faciles à faire, ils sont gourmands et agréables à travailler. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.
Ingrédients :
110 g de blancs d’œufs
125 g de sucre
250 g de poudre de noisettes
Sucre glace
Préparation :
Comment réaliser ces Cookies Ferrero rocher ?
Penser d’abord à monter rapidement les blancs d’œufs dans un bol à l’aide d’un fouet manuel (ils ne doivent pas être montés en neige)
Ajoutez maintenant le sucre et la poudre de noisettes et mélangez bien jusqu’à obtenir une boule compacte
Ensuite, formez de petites boules de pâte
A l’aide d’une cuillère à café, prenez du Nutella et une noisette et insérez-le au centre des boules
Roulez dans vos mains pour reformer une boule
Roulez les boules dans le sucre, puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
Enfournez les biscuits à 200°C pendant 10 minutes
Après ce temps, sortez-les du four et laissez-les finalement tiédir.
Vos Cookies Ferrero rocher sont prêts
