Cookies aux courgettes, Une autre idée originale pour manger des courgettes. un biscuit délicieux ! légers, doux, moelleux, savoureux

Préparation: 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps Total 35 mn
Recette Facile

Ingrédients / pour 4 personnes

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  • 1 courgette moyenne
  • 12 feuilles de menthe
  • 250 g de farine
  • 80 g de feta
  • 80 g de gruyère râpé
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • sel et poivre

PRÉPARATION: Cookies aux courgettes

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1 Râpez la courgette avec une râpe à gros trous. Hachez les feuilles de menthe.
2 Mélangez la farine, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux. Malaxez avec les doigts puis ajoutez peu à peu le lait.
3 Ajoutez le gruyère, la courgette, la menthe et la feta.
4 Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
4 Faites cuire au four à 220°C pendant 20 minutes.