La confiture d abricots sans sucre est une confiture delicieuse, legère et naturellement sucree, ideale pour decorer des gâteaux et prendre le petit dejeuner avec du pain. Il existe plusieurs marques de confiture sur le marche qui sont fabriquees sans sucre ajoute, c’est-à-dire uniquement avec la douceur du fruit. Mais qui a dit qu’on ne pouvait pas le faire à la maison ?
Il est fabrique en remplaçant le ment à gelatiniser la confitusucre traditionnel (sucre granule ou canne à sucre) par des pommes. En effet, ce fruit extraordinaire non seulement se ramollit naturellement, mais aide egalere, grâce à la pectine qu’il contient. Bref, que demander de plus ?
Suivez la recette et preparez-la, les ingredients comptent sur vos doigts, ils sont peu nombreux et vous les avez probablement dejà ! Essayez-le… Et continuez à lire sur la page suivante.
Alors voici quelques explications :
Pour bien reussir la recette, il faut bien mesurer les ingredients et les preparer avant de commencer la recette. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez pas à pas les etapes decrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
- 1 kg d abricots
- 500 g de pommes
- 1 citron
Preparation :
Comment preparer cette Confiture d abricots sans sucre ?
Lavez soigneusement les fruits en premier. Idealement, vous devriez acheter des produits biologiques pour entretenir votre peau.
Retirez les graines des abricots et coupez la pulpe en cubes. Transferez-le dans une casserole epaisse avec un fond assez grand pour contenir tous les fruits.
Enlève le trognon de la pomme, mais n’enlève pas la peau. Coupez-le egalement en petits morceaux, puis ajoutez-le à la poêle. Saupoudrer de jus de citron sur les fruits, melanger et couvrir.
Le tout marine pendant quelques heures, c’est le temps que met le fruit à se parfumer. Faites chauffer le tout et laissez cuire environ 40 minutes en remuant de temps en temps.
Une fois cuit, vous pouvez decider de laisser un morceau de confiture ou de tout verifier dans un melangeur à trempette. Transferez le tout dans un pot sterile et fermez. Laissez-les refroidir pendant 48 heures.
Et voici Confiture d abricots sans sucre !
