Delicieux cigares à la crème pâtissière qui rend fou les gourmands!, une Recette , sans sucre, sans lait, sans gluten et qui rend fou les gourmands
La cuisine c’est du plaisir et c’est l’occasion d enfiler son tablier pour preparer des recettes qui nous projettent directement dans l’enfance. Voici pour vous la recette d une crème pâtissière, facile à preparer et prête à garnir tous vos gâteaux.
Envie de sucrerie gourmande ? Ne tournez pas en rond et mettez-vous aux fourneaux. Si vous avez un anniversaire à fêter et que vous devez preparer un bon gâteau, nous vous presentons une recette de crème pâtissière simple à preparer, qui le garnira pour le rendre plus savoureux et vous en surprendrez plus d un ! Bonus pour
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Cette merveilleuse recette simplissime est preparee sans produits laitiers et sans sucre.
Cigares à la crème pâtissière: La recette:
Ingredients:
Recette de crème pâtissière :
– 250 ml de lait d amandes
– 3 œufs
– 25 g de fructose
– 10 g de farine d amandes
– 10 g de fecule de maïs
– 1 cuillère à cafe d extrait de vanille
Delicieux cigares à la crème pâtissière:
Preparation : de crème pâtissière
_ Dans un bol, melangez les œufs, le fructose et l’extrait de vanille. Ajoutez la farine d amande et la fecule de maïs. Melangez le tout à l’aide d un fouet.
_ Faites bouillir le lait d amande. Une fois bouilli, incorporez-le au melange des œufs et la farine d une manière progressive tout en melangeant afin d eviter les grumeaux.
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_ Ensuite, remettez le tout dans la casserole sur feu doux et poursuivez la cuisson sans cesser de remuer en formant un huit, jusqu’à ce que le melange devienne homogène et qu’il acquiert la consistance que vous desirez.
_ Votre crème est prête pour garnir vos gâteaux ou tout simplement la savourer à la cuillère.
Idee de recette de cigares fourres à la crème pâtissière
Pourquoi ne pas preparer rapidement des cigares savoureux qui pourront être maries à notre onctueuse crème pâtissière. Cette recette sera egalement preparee sans produits laitiers et sans sucre.
Delicieux cigares à la crème pâtissière:
Ingredients :
– 4 blancs d œufs
– 60 g de fructose
– Une cuillère à soupe d extrait de vanille en poudre
– 100 g de farine d amandes
– ½ tasse de crème sans produits laitiers
Preparation :
_ Prechauffez le four à 180°
_ Commencez par battre fermement les blancs en neige.
_ Ajoutez ensuite le fructose et l’extrait de vanille en poudre et continuez à fouetter quelques instants, jusqu’à ce que le melange soit ferme.
_ Incorporez par la suite la farine et la crème et continuez à melanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
_ Sur une plaque recouverte de papier sulfurise, et à l’aide d une cuillère à soupe, deposez des petits tas de pâte et aplatissez les pour former des petits disques.
_ Mettez au four pendant 6 à 7 minutes.
_ Après cuisson, decollez les disques à l’aide d une spatule et enroulez-les puis laissez-les durcir.
_ Garnissez les cigares de crème pâtissière à l’aide d une poche à douille ou tout simplement d une grosse seringue.
Autres astuces :
Avec la crème pâtissière vous pouvez garnir plusieurs gâteaux comme les eclairs, le mille-feuille ou encore le gâteau roule.
Bienfaits du lait d amandes :
Le lait d amandes a une consistance similaire au lait de vache mais presente l’avantage de ne contenir ni gluten, ni lactose ni cholesterol. Il est riche en vitamines et en mineraux et demeure une bonne alternative pour perdre du poids. De plus, il est riche en antioxydants, en potassium et en calcium. Il presente egalement un excellent apport en vitamines A et D, en proteines, zinc et omega 6.
Par ailleurs, le lait d amandes est repute pour contenir peu de calories mais beaucoup de fibres naturelles, permettant ainsi de proteger les parois de l’intestin.
