Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure un clafoutis qui vous seduira au premier coup d œil. Il est invitant et très parfume. Sa garniture cremeuse et sa croûte croustillante contrastent à la perfection.
En fait c’est un dessert très apprecie de la tradition française qui peut être prepare avec differentes varietes de fruits frais. C’est un dessert très leger, mais avec une saveur exquise et incontestable.
Une recette que vous allez beaucoup apprecier, très facile à preparer et très savoureuse! Bref, une recette à essayer tout de suite!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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4 grosses pommes ou 6 petites
40 g de maïzena
2 œufs entiers
Un peu de farine pour le moule
25 cl crème liquide
100 g de sucre
Un peu de vanille liquide ou une pincee de cannelle
Preparation :
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Prechauffez avant tout votre four à 180°C. Épluchez ensuite les pommes et ciselez-les en lamelles. Beurrez et farinez un moule et placez les lamelles de pomme dans le fond.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le melange blanchisse et soit mousseux. Additionnez la maïzena tamisee puis la crème liquide et l’extrait de vanille ou la pincee de cannelle. Mixez le tout. Coulez sur les pommes.
Laisser cuire pendant 30 à 40 min selon votre moule. Lorsque la cuisson de votre clafoutis aux pommes est terminee, sortez-le du four, et laissez-le tiedir. Il peut se deguster froid ou tiède.
