Envie de savourer un délicieux clafoutis aux pommes en dessert ? Cette pâtisserie simple et savoureuse saura plaire à tous. Sa préparation est rapide et nécessite seulement quelques ingrédients faciles à trouver. Rassemblez-les rapidement et suivez-moi en cuisine ! Je vais vous guider pour réussir à la perfection la réalisation du clafoutis aux pommes.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : environ 40 minutes
Ingrédients :
- 4 grosses pommes (ou 6 petites)
- 40 g de maïzena
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 250 ml de crème liquide
- Un peu de farine et de beurre (pour le moule)
- Un peu de vanille liquide (ou 1 pincée de cannelle)
Préparation :
Pour préparer le clafoutis aux pommes, commencez par préchauffer le four à une température de 180 °C. Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles.
Beurrez et farinez un moule, puis disposez les lamelles de pommes au fond.
À l’aide d’un batteur électrique, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux et blanchis. Ajoutez la maïzena préalablement tamisée, ainsi que la crème et la vanille. Mélangez bien tous les ingrédients et versez le mélange obtenu dans le moule.
Faites cuire le tout pendant environ 40 minutes. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du modèle du four et de la taille du moule. Une fois sorti du four, laissez le clafoutis aux pommes refroidir légèrement avant de le déguster.
