La proposition d aujourd hui est assez speciale ; Chou-fleur gratine au jambon que je remonte car il est d actualite !

Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invites, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce plat sans hesitation. Recette speciale pour apporter votre touche personnelle à vos dejeuners, il sera toujours très apprecie. Bref, quelque chose de plus elabore, qui vous fait bien paraître, qui est delicieuse et très belle à regarder.

Ingredients :

– 1 chou-fleur

– 20 cl de crème fraîche

– 2 tranches de jambon

– 150 g de gruyère râpe

Preparation :

Comment preparer ce Chou-fleur gratine au jambon ?

Couper le chou-fleur en morceaux et faire cuire à l’eau bouillante 20 min.

Pendant ce temps, decouper les tranches de jambon en carres.

Egoutter le chou-fleur cuit puis le passer au mixer.

Ajouter les 9/10 de la crème fraîche, et melanger.

Incorporer ensuite les 3/4 du fromage et le jambon, bien repartir le tout.

Verser le melange dans un plat à gratin, mettre le reste du fromage et de la crème fraîche par-dessus.

Faire cuire 15 mn environ au four à chaleur moyenne, et laisser gratiner pendant 5 mn supplementaires.

Votre Chou-fleur gratine au jambon est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis