Ce dessert au chocolat va vraiment vous faire envie, car il est crémeux et frais, procurant des émotions intenses.

La recette est de ma belle-mère et chaque fois qu’elle le prépare, il disparaît en un clin d’œil. Vous pouvez suivre son site « Pane e Mortadella » ici ! Ce semifreddo a un goût délicatement unique et irrésistible qui vous incitera à en reprendre après la première bouchée. Il est parfait pour ceux qui adorent passionnément ce dessert riche en chocolat, offrant à tous une gâterie idéale pour un goûter ou un petit-déjeuner sensationnel.

Il sera accueilli avec un enthousiasme sincère tant par les adultes que par les enfants, qui se disputeront presque pour avoir une ou plusieurs parts. Il est également parfaitement adapté à ceux qui suivent un régime pas trop strict, avec un contenu calorique modéré et sans farine, sucre, beurre ou huile. Le seul ingrédient calorique est le chocolat noir, mais même en suivant un régime, il est permis (avec modération) pour ses bienfaits pour la santé.

De plus, c’est un dessert qui ne nécessite pas de cuisson, donc pas besoin d’allumer le four ni de rester derrière les plaques ; il nécessite seulement 4 ingrédients (dont deux facultatifs) et le tour est joué. Faites-moi confiance, le résultat final vous rendra fou de bonheur !

La recette du dessert au chocolat crémeux, c’est ainsi que ma belle-mère le prépare !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 4 heures
Temps total : 4 heures et 5 minutes
Portions : 8 tranches
Calories : 200 par tranche

Ingrédients
300 g de chocolat noir à 70 % (encore mieux sans sucres ajoutés)
300 g de bananes mûres
Quelques gouttes d’édulcorant liquide (facultatif)
Cacao en poudre, selon les besoins (facultatif)

Préparation
Commencez par tapisser un moule rectangulaire de 18×12 cm avec du papier sulfurisé, en laissant dépasser quelques centimètres sur les bords, puis mettez de côté.
Pelez les bananes, mettez-les dans le bol du mixeur, mixez-les jusqu’à obtenir une purée et versez-les dans un bol.
Ensuite, hachez le chocolat (vous pouvez le faire au couteau), faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoutez-le à la purée de bananes.
Mélangez bien avec un fouet à main jusqu’à obtenir une préparation homogène, goûtez et ajoutez de l’édulcorant si vous le souhaitez.
Enfin, versez la préparation dans le moule, lissez-la, laissez-la prendre au réfrigérateur pendant 4 heures, puis saupoudrez la surface de cacao avant de déguster avec une cuillère.